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特色鱼头-葱油鸦片鱼头

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-23

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特色鱼头-葱油鸦片鱼头
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
特色鱼头-葱油鸦片鱼头的做法

 特色鱼头-葱油鸦片鱼头的做法

 

特色鱼头-葱油鸦片鱼头的做法

 主料:鸦片鱼头1个(约250克)

配料:1、料酒2汤勺、盐2茶勺、鸡精半茶勺、姜蒜末各少许;2、葱花一大把、色拉油2汤勺

 

作法:

1、鱼头洗净,对半劈开,中间不要切断;

2-3、将调料1调成味汁,浇在鱼身上;

4、蒸锅烧开水,将鱼头放入,大火蒸10-15分钟样子即可;

5、取出鱼头撒上葱花;

6、另起油锅,将油烧热,并浇于鱼头上,葱油香四溢。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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