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    首页 菜谱大全 热菜 茄汁焖大虾
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    美食天下菜谱

    茄汁焖大虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-19

    100人看过

    查看评论 0条

    茄汁焖大虾
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁焖大虾的做法

     茄汁焖大虾的做法

     

    茄汁焖大虾的做法原料：虾、番茄酱、姜 、芝麻 、胡椒粉、料酒、盐、冰糖  做法：虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。 放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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