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玉环豆豉骨

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-16

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玉环豆豉骨
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
玉环豆豉骨的做法

 玉环豆豉骨的做法

 

玉环豆豉骨的做法 主料:猪肋骨、冬瓜中段、青豌、豆虾仁调料:酱油、鸡精、白糖、料酒、豆豉制作:1. 冬瓜取4 厘米宽的中段,挖去瓜瓤与瓜籽,修切成型,置于大盘中。2. 豌豆入开水锅汆水,虾仁滑油。3. 猪肋骨切小块,用酱油、料酒、鸡精、白糖和豆豉腌渍半小时后放入冬瓜圆圈中。4. 上笼蒸熟后撒上调好味的豌豆和虾仁即可。特点造型独特,口味咸鲜香。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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