光波烤排骨的做法
做 法：烤口 味：其它口味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：主料猪小排500克辅料食盐适量葱适量姜适量花椒适量生抽适量老抽适量辣椒粉适量黑胡椒适量孜然粉适量黄酒适量
1、将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻
2、将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时
3、将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）
烹饪小技巧