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苋菜烧鸡块

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-15

54人看过

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苋菜烧鸡块
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
苋菜烧鸡块的做法
做  法:炒口  味:家常味难  度:初级入门人  数:3人份准备时间:烹饪时间:主料鸡腿适量苋菜适量辅料色拉油适量食盐适量味精少许葱适量料酒少许老抽少许

1、苋菜去根洗净备用

2、鸡腿剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许料酒腌制备用

3、锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入葱,滴入几滴老抽(可以用大葱或蒜片,提味)

4、放入适量开水,没过鸡块即可,盖锅盖烧开

5、待水剩下少于三分之一,放入准备好的苋菜,稍微翻炒

6、放入盐,味素大火收汁即可

苋菜烧鸡块

苋菜烧鸡块

烹饪小技巧


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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