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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-13
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1、秦椒洗净。切成马蹄形,鸡蛋打散,大蒜切成小粒
2、锅内热油,下鸡蛋液滑炒,用锅铲铲碎后盛出
3、再少倒些油入锅中,烧热后下蒜粒煸出香味
4、倒入秦椒,快速翻炒,加入盐,炒至断生
5、再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒数下,一点儿味精,出锅
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