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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-08
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1、冬瓜去皮、瓤，切成粒，用热水焯熟
2、鲜蘑菇洗净，切成粒
3、炒锅放在火上，倒入植物油，烧至五成热，放入虾仁炸熟捞出，沥干油
4、锅放在火上，放入鸡汤、冬瓜、鲜蘑，然后加入精盐、味精，烧开
5、加入虾仁和胡椒粉即可
本品有油炸过程，需备植物油约200克，鸡汤约700克。
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