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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-06
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1、 鸭舌解冻，洗净沥干
2、 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下
3、 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀（薄薄一层即可）
4、 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油
5、 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒
6、 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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