纸上烤肉的做法
做 法：烤口 味：五香味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：30分钟烹饪时间：主料牛里脊肉600克辅料蒜4瓣洋葱1/4个香油1大勺芝麻1大勺蜂蜜1/2大生抽2大勺
1、牛肉在冰箱中冻到半硬，取出切成薄薄的大片（逆着肉丝切成横断面）用腌肉料拌匀腌20分钟
2、铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底
3、油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出
4、腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完后，将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火，用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭
烹饪小技巧