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卤汁素鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-08

70人看过

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卤汁素鸡
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
卤汁素鸡的做法

 

主料:素鸡1  盐水方腿1
辅料:泡椒1  八角1  桂皮1  花椒1  老抽1  糖1  盐1

 
卤汁素鸡的做法步骤
1. 素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿(半块)切片 泡椒(3颗) 八角(3颗) 桂皮(一小片)洗净备用
2. 炒锅烧热放油改中小火 依次放入素鸡煎至两面金黄出锅
3. 锅内放水烧开(水量足够能没过素鸡就可以) 放入泡椒 八角 桂皮 花椒 盐水方腿 老抽(2汤匙) 少许糖 适量盐 上盖改小火烧10分钟 放入素鸡 上盖改中小火烧10-15分钟即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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