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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-12
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金针菇适量
猪肉适量
蒜苗适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
郫县豆瓣 适量
金针菇炒肉片的做法（荤素搭配）
金针菇炒肉片的食材：金针菇、肉片、蒜苗、生抽、料酒、蚝油、蒜末、少许郫县豆瓣酱
做法：
1、金针菇洗干净，肉片用生抽，料酒，油腌制30分钟，入锅炒前加生粉拌匀。
2、油烧热后放入肉片炒到8成熟捞出来。
3、金针菇放进去炒炒出水，加蚝油，蒜末，少许郫县豆瓣酱or剁椒，加肉和少许水焖煮一下，出锅前加蒜苗，收汁即可。
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