▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-10-12
151人看过
查看评论 0条
酱萝卜皮的做法（凉菜）
心里美萝卜皮把最外面不太光滑漂亮的地方稍微刮刮，很水灵的就不用了，洗干净外面就可以，先用盐刹出水，再用糖再刹出水倒掉；
老抽、生抽和糖加两大匙水一起煮一下晾凉用，杀菌，这个酱汁煮多一点也没关系，可以酱其他萝卜用，
把酱汁倒入萝卜皮拌匀用保鲜膜包上放冰箱腌渍过夜即可。我最后酱的时候没有放盐也不用醋，因为最先用盐刹水的时候已经入了底味，加上酱油是咸的，吃的时候微甜比较偏江浙口味。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
私家秘制老鸭汤，揭秘
赤味噌三色萝卜汤
老北京版打卤面
萝卜拌蜇头
心里美小炒
甜梨双丝
心里美寿司
快手冰镇泡菜
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲
