红糖核桃磅蛋糕的做法
红糖核桃磅蛋糕的做法（早餐菜谱）
材料：黄油200课，低粉200克，红糖200克，蛋4个，核桃一大把
做法：1、黄油切小块，室温软化
2、黄油加一半红糖打发，分次加入蛋黄打匀
3、蛋白加入另一半红糖打至硬性发泡
4、加入一半蛋白霜入蛋黄奶油糊，拌匀，筛入低粉拌匀
5、加入核桃碎和另一半蛋白霜，拌匀
6、蛋糕糊倒入铺好油纸的模具
7、烤箱预热170度，烤40分钟，拿出在表面划一刀，盖上划开一道口的锡纸，继续烤至熟
继续地用自由的不加泡打粉的方子，感觉很不错，反正有厨师机，打发蛋白很方便。
