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香草牛排

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-16

109人看过

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香草牛排
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香草牛排的做法

香草牛排的做法

主料: 牛排
辅料: 蒌蒿 25克 迷迭香 25克 香芹 30克 丁香 2克 香叶 1克
调料: 黄油 25克 盐 5克 胡椒粉 8克 五香粉 5克

香草牛排的做法:

1.锅内加入适量清水,放入龙蒿、迷迭香片刻,离火晾凉即成香草汁;

2.将牛排切成4块,放入盆内;

3.浇上香草汁浸泡1个小时(期间要经常翻动);

4.取平底锅烧热,撒少许精盐,捞出牛排沥干;

5.下入锅内烤熟,撒上胡椒粉,抹上黄油,即可食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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