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    美食天下菜谱

    干锅黄颡鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-28

    381人看过

    查看评论 0条

    干锅黄颡鱼
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    干锅黄颡鱼的做法
    推荐3工艺：干锅口味：香辣味难度：普通水平时间：30-45分钟黄颡鱼600克 红辣椒1个 姜10克葱20克干辣椒50克青辣椒1个调料料酒15克高汤50克盐6克味精8克红油10克花椒5克

     干锅黄颡鱼

    　　1、黄颡鱼宰杀洗净，加入调料腌制三小时，辣椒切成菱形块，葱切段，姜切片；

    　　2、锅内下油烧至八成热，放入黄颡鱼炸至金黄色，捞出沥油；

    　　3、锅内留少许油，下入姜、葱、辣椒煸出香味，再下入鱼，调入调味料，加入高汤，焖炒一分钟，淋入红油，装锅即可。　 

    <


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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