臭豆腐蒸毛豆的做法
臭豆腐蒸毛豆
主料：臭豆腐6块，毛豆200克。
调味料：辣椒酱50克，绍酒10毫升，盐5克，味精2克，蒜10克，香油少
臭豆腐蒸毛豆的做法：
1．将臭豆腐洗净切小块。
2，毛豆洗净装入碗中，用臭豆腐围边。
3．加入调味料：上笼蒸熟即成。
特色介绍：清香鲜嫩，微辣爽口。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”..[更多]