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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-30
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可乐猪蹄
原料:猪蹄600克,生姜10克,葱15克,
调料:胡椒粉1克,可乐200克,生抽70克,黄酒20克,盐3克,水500克
可乐猪蹄做法
1,猪蹄去毛后洗净
2,放入冷水中焯开
3,将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片,葱
4,水要没过猪蹄,中火先用高压锅压20分钟
5,再大火收汁
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