葱油烧豆腐的做法
软嫩可口快手菜---葱油烧豆腐
豆制品,我家永远的热门菜,什么豆腐啊,冻豆腐啊,豆腐皮啊,豆腐泡啊,豆扣啊什么什么的……
矮油……饭桌上几乎是天天见啊,
老公喜欢吃,他爸疼他,知道他喜欢吃豆腐,天天出去遛弯回来就提一块儿豆腐,
公爹不在这儿的时候我是从来不买,因为我不喜欢吃,哈哈。
买回来了我就做啊,煎的,炒的,炸的,炖的,煮的,凉拌的……
继续研究开发,把豆制品菜发扬光大……
葱油烧豆腐
材料:豆腐500克,大葱一根,生抽20ml,五香油少许,盐4克左右,味精少许,
葱油烧豆腐做法
1,豆腐切小块儿,葱切丝,
2,炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20ml沸锅后倒入豆腐翻炒,
3,撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可。
这样做的味道不错,喷香,软嫩,挺好吃滴
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豆腐的营养价值
豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜..[更多]