五香茶干炒蒜薹的做法
蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。
食材
主料:五香茶干200g 蒜薹200g 红辣椒1个
辅料:油适量 盐适量 味极鲜2g 鸡精1g
步骤1.食材：五香茶干 蒜薹 红辣椒 植物油 盐 鸡精 味极鲜
2.把蒜薹去掉两头的尾和老的部分，洗净，切段
3.加盐腌制10分钟左右
4.把五香茶干，洗净切条
5.红辣椒洗净切丝
6.热锅凉油加， 加蒜薹翻炒均匀
7.加五香茶干翻炒
8.加盐翻炒均匀
9.加红辣椒
10.加鸡精
11.加味极鲜翻炒均匀，尝味出锅