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干煸藕丝—正宗武汉小吃

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-08

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干煸藕丝—正宗武汉小吃
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法
大蒜
花椒
干辣椒碎
孜然粉
生抽
香菜
淀粉

藕切丝,泡入水中15分钟后沥干水分,倒入干淀粉裹匀。切好葱 蒜 香菜备用

将油倒入锅中烧至七成熟 倒入藕丝

炸至硬挺金黄,沥干油捞出

锅内留少许油烧热,倒入切好的葱 蒜 干辣椒碎 花椒 炒香后再倒入炸好的藕丝翻炒

加少许白糖,生抽,孜然粉 翻炒入味。出锅前加入切好的香菜。出锅⊙▽⊙


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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