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    美食天下菜谱

    豆豉炒牛柳

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-26

    242人看过

    查看评论 0条

    豆豉炒牛柳
    豆豉炒牛柳的主料：
    牛柳

    牛柳适量

    豆豉炒牛柳的辅料：
    青椒

    青椒适量

    豆豉

    豆豉适量

    豆豉炒牛柳的调料：
    生姜

    生姜 适量

    大蒜

    大蒜 适量

    苏打粉

    苏打粉 适量

    生抽

    生抽 适量

    蚝油

    蚝油 适量

    生粉

    生粉 适量

    豆豉炒牛柳的做法
    牛柳  
    青椒  
    豆豉  
    姜蒜  
    小苏打  

    1. 牛柳放盐糖、老抽、小苏打抓匀后，放生粉抓匀，最后放生油抓匀，稍腌

    2. 坐锅热油，爆香姜蒜，下牛柳翻炒变色，下青椒翻炒，放一点生抽、蚝油调味

      小贴士

      一点点小苏打可以嫩滑牛肉


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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