雪梨苹果瘦肉汤的做法
雪梨苹果瘦肉汤的食材:
苹果 |
2个 |
雪梨 |
1个 |
瘦肉(个人喜欢展肉) |
250-300克 |
蜜枣 |
1个 |
盐 |
适量 |
雪梨苹果瘦肉汤的做法:
1、先将材料洗干净
2、苹果、雪梨去皮切成块状,去芯
3、展肉切块
4、所有材料全部放进煲中,加入适量水,开始用大火煮2-3分钟后,改用小火煮一个小时左右可以了!
5、下盐调味,即可饮用。
小贴士
1.苹果雪梨可以去皮去芯, 也可以直接切成块状,因为其实水果皮营养价值比肉还多,我这里没有去皮的,直接用!现在很多东西都说有害,如果实在担心农药问题,可以去掉皮的(小时候妈妈是直接的)
2.瘦肉汤比鸡汤对皮肤更加好,更加滋润,而在瘦肉里面,展肉营养和煲出来汤水口感是最鲜美的
3.为什么用大火煮几分钟,这样为了让汤更加浓,煮出来的汤水跟牛奶一样
4.这个汤煲的时间可以短点,大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成
5.如果喜欢清淡的,可以选择用炖方法,苹果跟雪梨比例也可以根据自己喜爱下,个人喜欢偏甜,所以放两个苹果分量,煲出来汤水淡淡清甜的