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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-01
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洗净鸡毛菜,切碎小葱和姜,调好蛋液备用
热锅放油,姜丝葱末爆香,加入半锅水
水开后放入鸡毛菜,煮三两分钟后,沿着锅边水滚的地方淋入蛋液,这样蛋液就是薄薄一层浮起来啦
根据放的水量加盐,可以先少加点尝尝味道再添
起锅装盘,一共也用不了10分钟的时间
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