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魔芋冻

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-29

320人看过

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魔芋冻
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
魔芋冻的做法
魔芋
琼脂
生抽
油辣子
  1. 魔芋洗净煮熟,切成小丁。琼脂适量,凉水泡软

  2. 小锅里加水,放入泡软的琼脂边煮边搅拌,直至琼脂全部溶化,加入魔芋丁搅匀,加一点点生抽看起来会更有食欲,不加也行

  3. 把混合液倒入容器中,室温下放置几小时就凝成了冻

  4. 切成小块,拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁,琼脂爽滑,魔芋劲道,像吃凉粉的感觉


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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