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桂花草莓小汤圆(图解)

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-23

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桂花草莓小汤圆(图解)
桂花草莓小汤圆(图解)的主料:
糯米粉

糯米粉100克

桂花草莓小汤圆(图解)的辅料:
草莓

草莓适量

干桂花

干桂花适量

桂花草莓小汤圆(图解)的调料:
白糖

白糖 适量

桂花草莓小汤圆(图解)的做法

桂花草莓小汤圆

桂花草莓小汤圆(图解)


原料:糯米粉100g,草莓,糖,干桂花适量

桂花草莓小汤圆(图解)


步骤

1.2. 草莓洗净,去蒂切小块,放入搅拌机内,加少许水,打成草莓果汁。

3. 将糯米粉分成两份,每份50g,每份加一小勺白糖。

桂花草莓小汤圆(图解)


4. 将温水和草莓汁分次,分别加入两份糯米粉中,边加边用筷子搅拌,至糯米粉成面絮状,最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。

5. 开始做汤圆了。揪一小坨面,捏一捏,再搓成小圆球即可,很好玩的,呵呵。

6. 盘子上撒少许干粉,将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的,可以放进冰箱里速冻,再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

桂花草莓小汤圆(图解)


7.8.煮汤圆:锅子里水烧开,下入汤圆,并用勺子顺着锅子缓缓搅动,使汤圆转起来,避免粘锅。

9. 干桂花用开水冲泡开,将泡好的桂花水盛入饭碗中,再盛入煮好的汤圆,加少许糖调味即可。

桂花草莓小汤圆(图解)

 

桂花草莓小汤圆(图解)

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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