奶香虾仁炒饭的做法
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奶香虾仁炒饭的食材明细
洋葱、青椒、大头菜、紫甘蓝、虾仁剩米饭、奶酪、酱油
奶香虾仁炒饭的做法：
1洋葱青椒洗净切粒备用。
2大头菜、紫甘蓝洗净切碎
3胡萝卜削皮切丁。
4虾仁洗净切碎。
5锅里加油先炒胡萝卜和虾仁。
6加入大头菜和紫甘蓝碎。
7放入米饭和奶酪至米饭散开。
8放入青椒洋葱粒和酱油炒匀即可。
9出锅啦！！！
大头菜营养分析：
1. 解毒消肿、防癌抗癌：
大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；
2. 下气消食：
大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化；
3. 利尿除温：
大头菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。