甘蔗马蹄茅根水的做法
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甘蔗马蹄茅根水
简介:
干燥炎热的夏日，给自己来杯冰镇甘蔗马蹄茅根水，洗去一身的暑气，补足流失的水份。
材料:
甘蔗1千克，马蹄300克，白茅根250克，胡萝卜200克，冰糖75克，水3升
做法:
1.洗净，去皮，剁成5厘米长的段。洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米长的段。洗净，去皮，切成5厘米长的段。
2.取一大汤锅，用餐具洗洁精彻底洗去异味。锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮2小时。加冰糖，继续煮30分钟，关火。待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，将糖水倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。