油豆腐咸肉双瓜的做法
[db:原料]
油豆腐咸肉双瓜
材料:冬瓜、丝瓜、咸肉、油豆腐
调料:鸡精
做法:
(1)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(2)将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成块,待用。
(3)将咸肉拆开包装切取出一些用清水淋一下,放在案板上切片,待用。
(4)将油豆腐放在案板上切开,待用。
(5)烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。
(5)随后,合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。
(6)接着,加一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
(7)然后,合入丝瓜翻炒翻炒。
(8)最后,加点鸡精炒匀,即可。