怎样做鳗鱼三文鱼寿司卷的做法
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周末休息,去超级市场买了些新鲜的鱼生回来,煮一大锅白饭,做了许多寿司。满满当当的两大饭盒,摆在冰箱里,肚饿的时候拿几块出来,沾点甜酱油,芥末,再配上一份酸奶水果沙拉什么的,清凉好吃又方便,很适合炎热的盛夏 。
工具/原料米饭 白糖 白米醋 三文鱼 烤鳗鱼 蛋皮 青瓜条 海苔
步骤/方法白米醋加少许白糖,小火烧滚。
用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。
买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼,再煎几块薄薄的蛋皮,全部切成条,然后就可以动手包寿司了 (喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话,还可以用盐和醋腌一些青瓜条,一起包在里面) 。
包好的寿司卷,用锋利的刀沾上水,切成合适大小的块状。