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    首页 药膳食疗 干贝扒白菜
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    干贝扒白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-01

    85人看过

    查看评论 0条

    干贝扒白菜
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    干贝扒白菜的做法
    [db:原料] 干贝扒白菜材料:
    用料主料：大白菜心5棵(约600克)配料：干贝、金华火腿丝
    调料：浓汤、盐、味精、白糖、湿淀粉、明油
    做法:
    1、菜心一剖四瓣，焯水后加汤煨烂，摆在盘中。
    2、干贝撕成丝备用。
    3、浓汤烧开调味后，撒上干贝丝，勾芡，打入明油，浇在菜心上，然后撒上火腿丝即可。
    小诀窍:
    制作关键
    菜心要煨透、煨烂。
    浓汤味要浓，芡汁厚薄要适度。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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