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    首页 药膳食疗 烤泰风麻辣鱼头
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    烤泰风麻辣鱼头

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    46人看过

    查看评论 0条

    烤泰风麻辣鱼头
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烤泰风麻辣鱼头的做法
    [db:原料] 烤泰风麻辣鱼头
    材料:
    鲑鱼头1颗，姜汁2大匙，柠檬半颗，泰国辣椒粉2小匙，白胡椒粉1小匙，20度米酒2小匙，鱼露2小匙，细砂糖1小匙
    做法:1.将鲜鱼头洗净放入容器中，加入姜汁、泰国辣椒粉、白胡椒粉、20度米酒、鱼露、细砂糖缴拌后，送进冷藏室冰腌3小时（如果切味道腌不进去，可以将鱼头切成对半）。
    2.烤箱温度设定为上火200度、下火150度，放入作法1的鱼头，烤30分钟
    3.将作法2的鱼头取出，在鱼头表面撒上少许辣椒粉（份量外）加强辣味，食用时挤上柠檬汁即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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