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    首页 药膳食疗 鸡油芥菜卤
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    美食天下菜谱

    鸡油芥菜卤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    79人看过

    查看评论 0条

    鸡油芥菜卤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡油芥菜卤的做法
    [db:原料] 鸡油芥菜卤
    材料:
    芥菜心600公克，姜20公克，鸡腹油100公克，高汤300cc，盐1/2茶匙，细糖1/2茶匙
    做法:1.芥菜心切小块后洗净；姜切丝备用。
    2.鸡腹油用滚水汆烫过后洗净切小块备用。
    3.热锅，先放入作法2的鸡腹油以小火慢慢炒至出油后，放入作法1的姜丝以中火炒香，再加入作法1的芥菜心块及所有调味料先以大火煮至汤汁滚开后，改小火续煮约15分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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