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    首页 药膳食疗 干煎秋刀鱼（图解）
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    干煎秋刀鱼（图解）

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-21

    69人看过

    查看评论 0条

    干煎秋刀鱼（图解）
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    干煎秋刀鱼（图解）的做法
    [db:原料] 干煎秋刀鱼

    干煎秋刀鱼（图解）

    原材料：冰鲜秋刀鱼400克。

    调味料：油、盐适量、姜6克、蒜子4粒、醋小许（可用柠檬汁）、鱼露适量、（盐油随各人口味调）。

    做法：

    1、鱼清洗净，除去头尾，用刀划开鱼肚去内脏及清洗净鱼肚待用。

    2、把鱼分两段（可整条），起锅烧热，放小许油。

    3、鱼放入锅内两面煎香，秋刀鱼很好煎的，油也不用放很多，它本身都会出油的。

    4、姜、蒜洗净拍剁烂，放入锅内煎出香味，倒入生抽、醋、鱼露焖会，洒上盐拌均即可。

    干煎秋刀鱼（图解）




    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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