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    首页 药膳食疗 雪笋黄鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    雪笋黄鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-20

    44人看过

    查看评论 0条

    雪笋黄鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    雪笋黄鱼的做法
    [db:原料] 雪笋黄鱼

    雪笋黄鱼

    用料：黄鱼一条，雪笋一包（就是雪菜和竹笋），大蒜4瓣，生姜适量

    调味：蒸鱼豉油，老抽，盐，鸡精，料酒

    做法：

    1、黄鱼去鳞，内脏清洗干净，大蒜切丁，生姜切丝
     
    雪笋黄鱼

    2、炒锅放油烧热，放生姜丝
    雪笋黄鱼
    3、油烧热放入黄鱼

    雪笋黄鱼

    4、煎至两面微黄（炸了才看到鱼鳞还有好多没弄下来）

    雪笋黄鱼

    5、鱼煎好后放雪笋，饭碗装半碗水放到锅里

    雪笋黄鱼

    6、放料酒，蒸鱼豉油，大蒜，盐，老抽调味，烧至只有一点汤底时加鸡精收汁即可出锅

    雪笋黄鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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