玫瑰乳酒酿带鱼的做法
[db:原料]
玫瑰乳酒酿带鱼
主材:新鲜带鱼一条
配料:酒酿;玫瑰豆乳;生姜;葱
调料:盐;鸡精;白酒
做法:
1:准备的食材:带鱼;玫瑰豆乳;酒酿;生姜;葱(忘记拍葱了)
2:将带鱼剪成大块的,用盐和酒,姜片 腌半小时
3:调料 三大勺酒酿;三颗玫瑰豆乳;鸡精;盐;再倒进去一些酒酿的汤和玫瑰乳的汤;白酒3---5勺(突出酒的主味)
4:将混合料搅拌均匀...
5:把带鱼放进调料里,把下面的酒酿翻上来一些
6:热锅沸水,将“5”放进蒸锅 蒸10分钟
7:时间到,开锅拣去姜片
8: 放入葱碎出锅,将玫瑰鱼带汤轻轻滑入玻璃盘。