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    首页 药膳食疗 酱焖海鲶鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酱焖海鲶鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-19

    317人看过

    查看评论 0条

    酱焖海鲶鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱焖海鲶鱼的做法
    [db:原料] 酱焖海鲶鱼

    酱焖海鲶鱼

    主料：海鲶鱼500克

    配料：葱、姜、蒜、红辣椒

    调料：金格勒酱、盐、料酒、糖

    做法：

    1、海鲶鱼洗净，内脏去掉干净，葱、姜、蒜、红辣椒改刀备用；

    2、将鱼切成寸段，再两边各打花刀；

    3、锅里加油，油5成热后加入葱、姜、蒜、红辣椒；

    4、炒香佐料后加入金格勒酱，小火炒出红油；

    5、加入两勺糖，再小火炒制一分钟；

    6、冲入高汤或清水；

    7、水烧开后，加入鲶鱼段；

    8、加入盐、料酒，盖上锅盖焖20分钟即可。

    酱焖海鲶鱼


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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