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    首页 药膳食疗 油豆腐镶肉沫
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    美食天下菜谱

    油豆腐镶肉沫

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-14

    40人看过

    查看评论 0条

    油豆腐镶肉沫
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    油豆腐镶肉沫的做法
    [db:原料] 油豆腐镶肉沫

    油豆腐镶肉沫

    材料    ：油豆腐 肉沫 黄花菜 黑木耳 大料 姜

    做法：

    1、 准备所有材料；（图1）

    2、 肉沫加少许味精、鱼露，用筷子朝同一方向搅拌至起胶；（图2）

    3、 油豆腐洗净，中间戳一洞，把肉沫放入油豆腐内，备用；（图3-4）

    油豆腐镶肉沫

    4、 热油锅爆姜片；（图5）

    5、 放油豆腐翻炒，加酱油、少许糖、大料再翻炒，放黄花菜翻炒后加少许清水；（图6-7）

    6、 焖盖至水烧开，放黑木耳，小火焖烧；（图8）十五分钟后，汁快收干，加味精，大火一分钟，出锅即食。 

    油豆腐镶肉沫
     
    油豆腐镶肉沫


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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