菠萝烧鸡块的做法
[db:原料]
菠萝烧鸡块
材料：鸡半只(约500克)，菠萝肉200克，青菜椒1个，红菜椒1/3个，洋葱1/3个
调料：盐1/2汤匙、生抽1汤匙、生粉1/3汤匙、白糖1/2汤匙、料酒1/2汤匙，冰梅酱1汤匙
做法：
1：鸡清洗干净，斩件后用盐、生抽、生粉、白糖、料酒拌匀腌制半个小时；菠萝切小块后用淡盐水泡30分钟；洋葱、青红椒切小块；
2：热油锅，捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟；
3：翻面后继续煎至金黄；
4：放进洋葱转大火翻炒几下；
5：加入青红椒继续翻炒几下；
6：放进菠萝翻炒均匀；
7：加入冰梅酱；
8：倒进腌鸡的腌料，加2个汤匙的清水，中小火煮5分钟就可以啦！