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    首页 药膳食疗 香酱烤墨鱼
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    美食天下菜谱

    香酱烤墨鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-05

    75人看过

    查看评论 0条

    香酱烤墨鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香酱烤墨鱼的做法
    [db:原料] 香酱烤墨鱼
    材料:
    新鲜墨鱼2条，沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖各适量。
    做法:1、将墨鱼加工干净，剥去外皮，在肉面划直刀口，再切成长宽片，排放在烤架上，入烤炉用中火烘烤。
    2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上，并两面翻转，反复刷上调味料，均匀上色和入味。
    3、烤至呈卷曲状，熟后取出食用即可。
    小诀窍:
    特点
    鲜香浓郁，色红肉白。
    烹饪秘诀
    除墨鱼外，鲜鱿鱼也可照此烤制；喜欢食辣者可在调味料中加辣油。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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