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    美食天下菜谱

    白果烧腐竹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-28

    98人看过

    查看评论 0条

    白果烧腐竹
    • 栏目：美容养颜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白果烧腐竹的做法
    [db:原料] 白果烧腐竹

    白果烧腐竹
     
    原配料    ：白果18颗，干腐竹80克，葱10克，姜5克，高汤适量

    调味料：干红辣椒，八角，老抽，生抽，盐均适量

    做法：

    1，白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用；

    2，腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软；

    白果烧腐竹
     
    3，油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮；

    4，待汁水收干，加入葱段，即可出锅。

    白果烧腐竹

     
    白果烧腐竹
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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