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棒骨炖酸菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

14人看过

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棒骨炖酸菜
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
棒骨炖酸菜的做法
[db:原料]棒骨炖酸菜

棒骨炖酸菜
材料
:棒骨一根约两斤半,酸菜四分之一颗,葱15克,姜5克,八角一颗,盐4克。

做法

1,棒骨洗净用流水冲洗5分钟。

2,把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开。

3,煮开后用手勺撇去上面的浮沫。

4,盖盖小火炖两个小时。

棒骨炖酸菜
5,酸菜切成丝。

6,炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。

7,放入切好的酸菜,炒匀。

8,盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可。 

棒骨炖酸菜
  棒骨炖酸菜


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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