洋葱炒腊肉的做法
怎么做洋葱炒腊肉好吃?学做洋葱炒腊肉需要哪些食材?吃喝吧为您提供洋葱炒腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱炒腊肉!
洋葱炒腊肉是一道很下饭的家庭菜肴，下酒也非常不错，很有嚼劲的腊肉越吃越有味。洋葱清淡的口感正好综合了微微有点咸的腊肉，是很棒的搭配哟。
原材料：
【主料】：洋葱半个、腊肉200克
【调料】：生姜一块、盐少许、生抽少许、花生油适量
准备好原材料
腊肉洗净入锅煮熟
洋葱切成小块
生姜切成末
腊肉切成薄片
锅里放入适量花生油，炒香生姜末
放入洋葱翻炒，加入盐、生抽，翻炒均匀
放入腊肉，继续翻炒
出锅了
小贴士：
一：腊肉要提前泡，这样能有效地去掉咸味；
二：腊肉要用热水仔细清洗；
三：煮腊肉的时候尽可能地多放水，进一步减少咸味；
四：待洋葱还没炒到全熟的时候放入腊肉炒，这样炒出来的更好吃。