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夏黑松露元贝刺身

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-15

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夏黑松露元贝刺身
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
夏黑松露元贝刺身的做法
[db:原料]

  夏黑松露元贝刺身做法简单是日本料理的做法大全的常见菜,不一定要看夏黑松露元贝刺身视频才能学会,但怎么做夏黑松露元贝刺身最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道夏黑松露元贝刺身吧。

  夏黑松露元贝刺身的食材和调料:

   核桃200克 白砂糖1勺半 蜂蜜一勺半 黄油20克

  教您夏黑松露元贝刺身的家常做法,夏黑松露元贝刺身怎么做好吃

  1.将松露切成薄片

  2.元贝洗净,切成薄片,用整形器将松露整形,边角料放在盒子里冷藏保存,可以在其他料理用到

  3.将松露薄片和元贝片摆好盘,在上面撒上红胡椒,橄榄油,葱花,柠檬汁,少量的盐就可以

  家常美食网小贴士

  黑夏松露清洗步骤

  1.用软毛牙刷整个刷去外面的泥。

  2.大块的泥去掉后,用长软毛刷以划圆圈的方式深层清洁鳞皮。

  3.缝隙里要用唇刷,这种刷子购韧劲。这是我专门用来洗蘑菇的。

  松露的保存方法

  1.将松露放在密封的盒子里,放冰箱里冷藏可以保存3天。

  2.将松露放在密封的盒子里,用米掩埋,放在冰箱里可以保存5天到7天。

  3.将松露用锡纸包裹,放在冷冻室冷藏,这是最佳的长期保存方法,但建议不要超过4个月。

夏黑松露元贝刺身的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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