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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-07
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山药2根
黑木耳适量
黄瓜半根
胡萝卜半根
核桃仁适量
色拉油 适量
食盐 4克
味精 2克
主料:山药2根
辅料:黑木耳适量 黄瓜半根 胡萝卜半根 核桃(鲜)适量
调料:色拉油适量 食盐4克 味精2克 铁棍山药素什锦的做法：
1.山药先用热水焯一下至半熟，木耳泡发洗净、胡萝卜、黄瓜切片
2.锅中放油，先煸香核桃仁，顺序下山药、胡萝卜、黄瓜片快炒
3.出锅前，最后勾少许盐、味精即可
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