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    首页 菜谱大全 家常菜 蘑菇蒸鸡块
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    美食天下菜谱

    蘑菇蒸鸡块

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    6643人看过

    查看评论 0条

    蘑菇蒸鸡块
    • 栏目：家常菜 工艺：蒸
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蘑菇蒸鸡块的做法
    1. 将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分；
    2. 葱切段，姜切片；
    3. 蘑菇去蒂，切成块；
    4. 取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉及清水，将碗放入蒸锅中，用旺火蒸45分钟，取出；
    5. 将汤倒入炒锅中，葱段、姜片拣出不用，用湿淀粉勾芡，放入鸡油；
    6. 将鸡放入大盘中，将汁淋在鸡块，蘑菇块上即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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