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    首页 菜谱大全 家常菜 竹荪莲子丝瓜汤
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    美食天下菜谱

    竹荪莲子丝瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    3121人看过

    查看评论 0条

    竹荪莲子丝瓜汤
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    竹荪莲子丝瓜汤的做法
    1. 将干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜切块，放在清水中浸泡；
    2. 鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟，去莲衣后捞出，洗净用清水浸泡后去莲心；
    3. 嫩丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片；
    4. 将汤锅置于旺火上，倒入清水烧沸，下入竹荪块、莲子、笋片、丝瓜片煮半小时捞出，放入汤碗内；
    5. 将精盐、味精、高汤400克放入另一锅内，煮沸出锅，盛入放竹荪块、丝瓜片、莲子、笋片的汤碗内即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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