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玉米大骨头汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-23

28人看过

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玉米大骨头汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
玉米大骨头汤的做法


用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺



做法:

1.  准备材料

2.  先烧2/3锅的温水

3.  把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好 

4.  倒入准备好的料酒 

5.  放入玉米段 

6.  放入姜母片 

7.  再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟 

8.  再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟 

9.  在出锅前倒入大概15克的盐


玉米大骨头汤做法小贴士

1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

2.胡萝卜不要切太薄了

3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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