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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-23
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用料:春笋,火腿,史云生浓醇高汤汁
1.春笋剥去外皮。
2.用水清洗干净后切成薄片,火腿切片。
3.锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。
4.捞出笋放入砂锅,加水,放入火腿,中火烧开后转为小火炖半个小时后,可以倒入一些高汤汁调味,然后继续炖半个小时就可以出锅了。
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