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煎汆蛤仁

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-23

119人看过

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煎汆蛤仁
煎汆蛤仁的主料:
蛤蜊

蛤蜊适量

煎汆蛤仁的辅料:
鸡蛋

鸡蛋4个

韭菜

韭菜适量

煎汆蛤仁的调料:
香葱

香葱 适量

食盐

食盐 适量

料酒

料酒 适量

鸡精

鸡精 适量

香油

香油 适量

高汤

高汤 适量

煎汆蛤仁的做法

主料:蛤仁 
辅料:鸡蛋(4个)、韭菜 
调料:葱花、盐、料酒、鸡精、香油、盐、高汤 
做法: 
1、 将蛤仁洗净放入一器皿中,加入鸡蛋、盐、鸡精打散、搅匀; 
2、 韭菜洗净切成丁; 
3、 坐锅点火倒油,待油6成热时放入葱花煸出香味,倒入蛤仁鸡蛋,煎至两面焦黄,加入高汤、盐、料酒、鸡精、韭菜开锅后淋上香油即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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