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    美食天下菜谱

    花椒油萝卜丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-07

    77人看过

    查看评论 0条

    花椒油萝卜丝
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    花椒油萝卜丝的做法


    用料：白萝卜1个，小葱几根，盐适量，糖2勺，花椒油2勺

    做法：
    1.  准备材料，萝卜宜选短小圆润的
    2.  刨子去皮
    3.  四边切开，切丝
    4.  下盐，筷子拌匀，腌渍30分钟
    5.  用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
    6.  切葱花，堆在拌匀的萝卜丝上，藤椒油烧热，淋上即可
    7.  用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味

    花椒油萝卜丝做法小贴士：萝卜丝要脆嫩好吃，腌渍出的盐水必须捏干净，考究点的可以冲净水再冲洗下，捏干再调味


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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